Etiler, Nispetiye Cad, Seheryıldızı Sk No:15/A, 34330 Beşiktaş/İstanbul
+90 212 265 06 90 - 91Barbaros, Ihlamur Bv No:10, 34746 Ataşehir/İstanbul
+90 216 688 06 90
Cüneyt Usta Kasap “ET BİZİM İŞİMİZ” diyerek, kalite ve lezzet konusunda asla ödün vermeden çalışarak gelmiştir.
Profesyonel ortamlarda gerçekleştirilen bir işlemdir. Kaliteli sığır etlerinin, %80-86 nem ve +2C derece sıcaklıkta, 21 ila 28 gün etin kendi kemiği üzerinde bekletilmesiyle gerçekleşir.
İyi bir mangal, kaliteli etlerin yansıra, doğru malzeme kullanımı ile de orantılıdır. Sizin mangalınız, şişleriniz, kömürünüz ne kadar iyi olursa etinizde o kadar doğru pişer ve lezzetli olur.
Kaliteli lezzetli et yemenin tek yolu doğru ırk, doğru beslenme, doğru kesilme, doğru dinlendirme ve doğru pişirme sürecinden geçer.
